quarta-feira, 30 de abril de 2008

O seminário nacional de viola caipira

Em debate o papel da viola caipira na formação da identidade cultural brasileira


O objetivo foi identificar e analisar questões relacionadas à viola, nos seus aspectos culturais, antropológicos, sociais e políticos. foi abordada também a história da viola e o seu processo de transformação no contexto da cultura brasileira.
O destaque foram as apresentações dos mestres violeiros. Outras atrações foram os debates, mostras de vídeos, exposições temáticas. O encerramento, no teatro Sesiminas, teve a participação dos principais violeiros do país.
Pela primeira vez no Brasil realizou-se um encontro que reuniu segmentos importantes da cultura popular, dentre eles, mestres de viola caipira e violeiros, estudiosos e pesquisadores acadêmicos, produtores e agentes, e representantes de setores governamentais em torno no universo da viola caipira.
Um dos destaques do Seminário foi a presença de mestres violeiros, legítimos representantes da cultura de suas comunidades. Quatro importantes mestres da cultura popular enriqueceram o encontro com suas experiências e histórias de vida; Manelin de Oliveira, Leonildo Pereira, Badia Medeiros e Oliveira de Panelas.
A viola nordestina foi representada pelo violeiro, cantador e repentista, mestre Oliveira de Panelas. Para representar a região sul foi convidado mestre Leonildo Pereira e grupo de viola Fandangueira. No trabalho deste grupo a viola caipira é instrumento fundamental desta manifestação popular.
Já a região sudeste foi representada por Manelim de Oliveira, violeiro da região de Urucuia em Minas Gerais, no Vale do Rio São Francisco. Outro nome de respeito presente ao encontro é Badia Medeiros tocador artesão de viola caipira e mestre na dança do batuque de viola.
Integração e diálogo Uma das preocupações do seminário foi promover a aproximação e o diálogo entre os representantes da cultura popular e do meio acadêmico. Estiveram presentes Roberto Corrêa (músico e pesquisador da Universidade Federal de Brasília); Diósnio Machado Neto (Musicólogo da USP); Elias Copkcak (professor da Unicamp e DFV); e reconhecidos nomes como: Gisela Nogueira (Musicóloga, pesquisadora e professora da UNESP); Carlos Felipe (pesquisador e membro da Comissão Mineira de Folclore) e Myriam Taubkin (Pesquisadora e produtora).
O evento reuniu nos dias 25, 26 e 27 de abril de 2008 em BeloHorizonte MG, entre outros: Abel Santos, Adelmo Arcoverde, Roberto Correa, Zé Mulato & Cassiano, Pena Branca, Fernando Deghi, Miltinho Edilberto, Paulo Freire, Levi Ramiro, Rogério Gulin e Chico Lobo. O concerto na noite de encerramento, foi no Teatro do Sesiminas. Outro objetivo do seminário foi identificar e debater as questões fundamentais relacionadas à viola, enfatizando seus aspectos culturais, antropológicos, sociais e políticos. O encontro teve a duração de três dias e foram debatidos os seguintes temas:
l- A Viola na Musicalidade do Brasil Colônia;
II- A Viola e Suas Manifestações na Cultura Popular;
III- Novos Rumos da Viola;
IV- A Música Caipira;
V- Metodologia de Ensino da Viola - Experiências educacionais, métodos de ensino, registro e documentação;
VI- Orquestras de Viola - Ação Social;
VII- Difusão da Viola - Realização de eventos de viola (encontros, festivais, feiras) e apropriação e uso dos termos caipira e sertanejo;
VIII- Políticas Públicas para a Música de Viola e suas Tradições - Ações públicas segmentadas. Paralelamente, haverá exposições, mostra de vídeos, apresentações artísticas e culturais.

quarta-feira, 23 de abril de 2008

Culinária típica do Brasil

Algumas manifestações
-Sarrabulho com baião-de-dois. Sarrabulho é um tipo de guisado feito com as vísceras do carneiro e o baião-de-dois é feijão com arroz e queijo qualho cozinhados juntos.
-Feijão tropeiro (mineiro) e também o baião de dois.
-feijoada, maniçoba, xinxin de bofe, escaldado de bacalhau, abará, acarajé, moqueca dearraia, frigideira de maturi
-Feijoada, claro...e baião de dois.
-Baião de dois, xerém com galinha, bode com cuscuz, pamonha, buchada, pirão, e por aí vai
-Frango com quiabo, acompanhado de arroz soltinho, couve e angu... preparado num fogão de lenha.
- Pirao de buchada de bôde com arroz e para acompanhar legumes cozidos.
-Moqueca Capixaba! a moqueca é preparada na panela de barro. Umas postas de Badejo, azeite, tomates, sal, temperos, deixe cozinhar sem mexer, por ultimo acrescentar coentro. Acompanha Arroz, Pirão um pouco apimentado.
-Tapioca recheada com côco ralado, queijo de coalho e leite condensado
-Tapioca recheada com tudo o que você imaginar! Charque, queijo, presunto, frango, carne moída, côco, romeu e julieta, banana... e tudo mais que quiser colocar dentro assim, a minha preferida ainda é a tradicional
-Tapioquinha do Amor, como chamar em Caruaru, com côco, queijo e leite condensado.
-Arroz e feijão, temperadinho e cheio de alho, com uma farofinha do lado
-Macacheira com carne de charque
-Buchada de bôde, cabidela de galinha de capoeira, tripa de bôde bem crocante com inhame, feijoada, rubacão com bastante charque, queijo coalho e nata. é de dá agua na boca.
-Peixe de coco, caranguejo de coco, arroz de coco, bem tudo com coco eh uma delicia
-Feijão tropeiro, vatapá, acarajé, peixe com leite de coco, tudo(ou quase tudo)que tenha carne seca, adoro!!!Me deu ate agua na boca...
-Feijoada, pão-de-queijo...
-Aqui do Pará: Pato no Tucupi, tacacá, vatapá
-Peixes: assados, cozidos, moqueados, ou no tucupi é claro
-Feijoada, feijão tropeiro
-Doces de frutas regionais: bacuri, cupu-açu.E claro um belo açaí be forte soh com açucar e farinha d'água
-Churrasco e arroz de carreteiro-Vaca atolada..- Bolo de macaxeira- Canjica,milho verde,pamonha etc...
-feijão-verde com galinha de capoeira, picado de porco e arroz
-doce do cupu-açú..ai, uma cuia de açaí com açúcar e farinha d’água..-churrasco em fogo de chão, com chimarrão pra fazer a digestão...e pinhão na chapa do fogão a lenha no inverno
-Paçoca de Pilão. Farofa de banana
-Carreteiro com as sobras do churrasco, com um bom vinho da Serra. -Feijoada e do litoral paranaense o tradicional barreado-Um bom caruru com tudo que tem direto tem o seu lugar...
-Feijoada, Barreado e Pão-de-queijo!-A paçoca d carne de sol do Tocantins
–Galinha caipira com pequi
-Sarrabulho Babi, ou um sarapatel...
- Bijú de coco ou a tapioca como alguns conhecem, o bôlo de aipim com coco, não arroz, feijão, muita farinha e pimenta..
Paçoca, baião de dois, carne do sol e macacheira frita
-Frango com quiabo, couve e angu (mais o arroz pra acompanhar)
-Vaca Atolada também é uma boa pedida...
-Carne de sol com macaxeira frita ou cozida, regada a manteiga de garrafa, com acompanhamento de feijão de corda, gerimum, arroz com queijo de coalho derretido e farofa de farinha d'água. Cerveja e cachaça antes e depois.De sobremesa um bom doce de leite encaroçado com queijo e o café de praxe.
-galinha de capoeiragalinha de capoeira com feijão verde e um molhinho de pimenta
-EMPADÃO GOIANO E PAMONHA (frita, assada, requentada e para sobremesa, um bombom recheado de castanha de guariroba.
-Adoro uma canjica (aqui no sudeste é canjica, mas no nordeste chama Mungunzá...
-Peixe grelhado com um molho de manga, tapioca de quiejo com chocolate .
-Acarajé, Abará, Cocada Preta...Moqueca de camarão, casquinha de siri...Arroz de cuxá, torta de carangueijo...Pão de queijo.
-Tutú-Feijoada... Vatapá... Caruru... Galinha de molho pardo... cozido...Moqueca...


quarta-feira, 16 de abril de 2008

viola na gaiola

Foto:agencia estado
O deputado Mão Branca toca viola caipira e canta com o cantor Xangai, numa gaiola, na Câmara dos deputados no lançamento da Frente Parlamentar em Defesa da Música, dos Compositores e Músicos Brasileiros. O objetivo é defender o aperfeiçoamento da legislação do setor e discutir questões como a arrecadação de direitos autorais e o pagamento de "jabás" pelas gravadoras para que as emissoras de rádio toquem determinadas músicas. Edigar Mão Branca é músico, e presidirá a Frente.

domingo, 13 de abril de 2008

A viola de Bastião

Viola tranquilo giannini dos anos 40?, pertencente a Bastião, um "violeiro antigo" que a adquiriu de um aspirante que desistiu de aprender tocar. No final dos anos 40 ou iníco dos anos 50?, Bastião deu dois alqueires* de amendoim produzidos na sua roça, pela presente viola.

*Caixa, medida padrão usada nas transações envolvendo cereais em geral.
*Alqueire (do árabe al kayl) designava originalmente uma das bolsas ou cestas de carga que se punha, atadas, sobre o dorso e pendente para ambos os lados dos animais usados para transporte de carga. wikipedia
Veja mais sobre alqueire em: http://pt.wikipedia.org/wiki/Alqueire

sábado, 12 de abril de 2008

Decá* a minha rapadura de volta!

A Comissão de Relações Internacionais do Conselho Federal da OAB vai realizar gestões para tentar anular o registro da marca rapadura por uma empresa da Alemanha, a Rapunzel Naturkost AG.A pedido da Seccional da OAB do Ceará, o presidente da comissão e ex-presidente nacional da entidade, Roberto Busato, vai contatar os órgãos americano e alemão que representam os advogados naqueles países para solicitar ajuda aos colegas em processos que a OAB já está movendo contra o patenteamento da rapadura pela empresa alemã. O registro foi feito órgãos oficiais na Alemanha, desde 1989, e nos Estados Unidos, desde 1996.Roberto Busato se reuniu com o presidente da OAB-CE, Hélio Leitão; com o conselheiro estadual e presidente da Comissão de Cultura daquela seccional, Ricardo Bacelar, e com a advogada Manoela Bacelar, que é membro da comissão cearense. Recebeu da comitiva um relato dos processos e pedidos de providências que a entidade deflagrou em 2006 --quando foi descoberto o registro da rapadura pelos alemães.Pedidos e notificações para que intercedam pela anulação da patente foram endereçados ao Itamaraty, ao Ministério Público Federal e às embaixadas da Alemanha e dos Estados Unidos no Brasil. Mas todas as gestões foram infrutíferas até o momento.Assim sendo, ante a grave situação que arranha nossa soberania e os preceitos do direito, entendemos que a Ordem dos Advogados, no exercício de seu mister, deve atuar de forma mais contundente para elidir a conduta a empresa alemã, sustenta documento entregue pela comitiva da OAB-CE ao presidente da Comissão de Relações Internacionais.Os cearenses se empenham pela revogação da patente registrada pelos alemães, lembrando que a rapadura é doce tipicamente nordestino, subproduto da cana de açúcar, produzido no Brasil desde os tempos do Império; o doce foi e é item de subsistência de milhares de famílias pobres do nordeste que o produzem de forma artesanal. O registro ilegal da marca rapadura no United States Patent and Trademark, dos Estados Unidos, e a Patent und Markenamt, da Alemanha, ofende o Acordo TRIP’s, a Convenção de Paris e demais tratados internacionais que regulam a propriedade intelectual.
*Decá= Dê cá, dê-me, dê-me aquí.

terça-feira, 8 de abril de 2008

Memória do ipê 2

Imagem dos anos 90 Ipê branco em primeiro plano, é muito discreto. Em segundo plano, o ipê amarelo.

sábado, 5 de abril de 2008

Manoel Pereira Reis

Ladainha MG 101 anos de idade. Violeiro, contador de causos, cafeicultor, ex-caçador de onça, ex-maquinista da maria-fumaça da extinta estrada de ferro Bahia-Minas.

Alambique

Imagem de 1983












Ruínas do alambique da cachaça cristalina libanesa no município de Poté MG, que pertencia à Milhelm Kasaon(Miguel-turco), imigrante libanês. Era parte do conjunto da sede da fazenda com diversas construções para vários fins: Comerciais, armazenagem, manutenção, etc. Fez parte do processo de expansão económica da região no início do século XX.

Puchichá

Imagem de 1983








Maria-fumaça(puchichá) da extinta ferrovia Bahia-Minas em Teofilo Otoni-MG

Memória do Ipê

Imagem dos anos 90








Este ipê em Betim, MG é um dos muitos que foram assassinados pelo país afora

sexta-feira, 4 de abril de 2008

Congado em Betim-MG

Imagens de 2000 a 2007